Сыр

Лайфхаки с сыром

Чтобы сыр не прилипал к терке, ее нужно смазать растительным маслом. Сыр не будет склеиваться, а терку потом легче отмыть. Кусочку подсохшего сыра можно вернуть свежесть, если положить его на некоторое время в молоко. Выбирая сыр, смотрите на его разрез:если сыр недозрелый, то он будет безвкусным, резиновым, а его окраска будет неравномерной и белесой. Мягкие, твердые, рассольные, […]

Бургеры Фастфуд

Рецепт моей идеальной булочки для бургера.

Все мы привыкли к фастфуду. Он окутывает нас на каждом шагу своими флюидами вкуса и запрета… Мало кто в нашей «необъятной» возводит фастфуд в ранг гастрономических изысков. Только в последние годы немного, расшевеливающаяся Российская resto индустрия, начала проповедовать культ изысканного, полезного и относительно недорогого быстрого питания. Моя же история про вкусный фастфуд началась задолго до […]

Бургеры Фастфуд

Мое первое знакомство с фастфудом

Каждая женщина, чувствующая себя на кухне «как рыба в воде», не всегда была такой… Интуиция в рецептах, времени приготовления блюд и определении готовности на глаз, наживаются с годами… Именно в такой промежуток моей жизни, началось знакомство с американским фастфудом. Как женщина, «считающая себя профи», Непомерно раздутое эго бывает даже чаще чем, у мужчин. на кухне я […]

Салаты

Свекольный салат — простой рецепт за 3 копейки

Сегодня мы будем готовить супер простой салат на каждый день — это свекольник. Он состоит всего лишь из 5 ингредиентов, 2 из которых соль и перец. Этот рецепт я уже публиковала у себя на канале в дзене Возьмем 2 средние свеклы, очистим их от кожуры и отварим на пароварке до мягкого «протыкания» ножом. Натрем на крупной […]

рецепт манника
Десерты

Вкусный рецепт манника на кефире в духовке

Я уже публиковала эту статью у себя на канале в дзене, хочу теперь поделиться ею, с теми кто не подписан у меня на канале. Почему-то когда мы были маленькими, манка была очень полезной крупой, а манная каша поглощалась детьми всех возрастов и любыми количествами. Сейчас в мире что-то сдвинулось (то-ли крыша, то-ли еще что-то) и манка стала […]