Делюсь кулинарными рецептами, переживаниями, советами.
Здесь я буду публиковать вкусные рецепты ужинов с фото или видео.
Голубцы последнее время очень просели в рейтинге популярных блюд моей семьи… Не знаю с чем это связано, но это очень печально. Капуста очень полезный продукт, а если в нее завернуть что-нибудь, то и вообще бесценный (возможно только для меня). Думая о голубцах я вспоминала свое детство: ведь мама готовила голубцы вообще много с чем… Годы […]
Рыба очень полезный продукт, но к сожалению мои домочадцы ее органически не переваривают… Поэтому рыбу я готовлю исключительно для себя и могу побаловаться изысками.. Сегодня расскажу вам о #рыбных #рулетах с грибами. Они очень просты в исполнении, но эффектно выглядят, это блюдо хорошо как для обычного обеда, так и прекрасно подойдет для #праздничного стола. Возьмем: 600 гр филе скумбрии, приблизительно 500 гр […]
Сегодня мне нужно было очень быстро приготовить куриные котлеты для дочки-малышки! Захотелось вот человеку котлет… причем срочно!!! Ну как можно отказать маленькой «конфетке»? рецепт очень быстрый и дешевый! Беру одну куриную грудку, одну картофелину, одно яйцо, две-три мелких или одну среднюю луковицы (я взяла красный лук, потому что при термической обработке он становится очень нежным), одну столовую ложку […]
К сожалению время скоротечно.. В потоке столетий, десятилетий и годов мы теряем (и не замечаем как) свой национальный облик и смешиваемся с другими традициями, привычками, нравами. Это не плохо и не хорошо… Это просто так . Но в беге времени очень многое теряется безвозвратно и колорит русской кухни не исключение. Если иностранцев спросить о российской […]
Не знаю как у вас милые хозяюшки и мамочки, но в моей семье есть одна очень серьезная гастрономическая проблема! Домочадцы не хотят (ни в какую причем) есть овощи! Запихнуть в мужа или сына кабачок миссия, зачастую не выполнимая. Я периодически иду на немыслимые ухищрения, чтобы замаскировать овощную «братию» в блюдах. Для меня было открытием (очень приятным кстати) рецепт ленивых […]