Здесь я буду публиковать вкусные рецепты закусок с фото или видео.

Гарниры Закуски

Как приготовить минтая, треску и хека? Что делать с рыбой?!

Иногда хочется рыбки… И бывает такое, что даже и не придумаешь что с ней делать. Предлагаю вашему вниманию простые способы приготовления рыбки. Пожарить в #кляре (кляр можно сделать из яйца и муки, панировочных сухарей, овсяных хлопьев, кукурузной муки, смеси специй). Обжаренную #рыбу прослоить тушеными овощами (лук, морковка, сладкий перец ,томат). Потушить в сметане с луком, укропом, лавровым листом. Запечь. […]

Десерты Закуски

Ржаной хлеб с пряностями

Иногда у меня случается поэтическое настроение… и в такие моменты хочется сотворить что-то монументальное. А что может быть монументальнее ржаного домашнего хлеба?! Мне кажется хозяйка, которая может печь домашний хлеб и варить холодец, это повелительница кухни… владычица ее… Ох я как всегда увлеклась)))) Вернемся к хлебу. Ингредиенты: — 1 кг ржаной муки — 3 стакана […]

Закуски

Баклажанчики пикантные

Настает пора праздников и застолий… И хочется постоянно удивлять чем-то гостей (еще желательно чем-то более менее бюджетным). Закуски в любых ситуациях спасают, они как аперитив к еде и возможность приготовить на горячее что-то не столь заморочное… На каждое наше застолье я всегда готовлю много закусок: сандвичи, всевозможные рулетики, брускеты, бутерброды и тарталетки. Но овощные закуски это […]

Гарниры Закуски

Рыбная запеканка с брокколи

Собиралась ко мне в гости недавно кума… А я думала чем же попотчевать мою распрекрасную… Все же сидят на диетах и пп. Ох и не легко гостей капризных встречать!!! Решила приготовить очень простую и достаточно легкую #запеканку с рыбкой, делюсь и с вами, мои дорогие, этим чудесным рецептом. Нам потребуется 700 гр. филе минтая, 500 гр. брокколи […]

Закуски

Как я готовлю холодец (это просто, бюджетно и очень вкусно)

Прежде чем написать эту статью я много просмотрела рецептов и вариантов приготовления этого блюда. Мне было интересно, как другие варят холодец! И во всех рецептах я встречала одно важное примечание… Холодец трудоемкое блюдо, которое занимает кучу времени и бла, бла, бла. Ох, стало мне жаль холодчик за такое к нему немного негативное отношение. Хозяюшки, и […]