Куриное филе разрезаем на пластины. Отбиваем, натираем с двух сторон молотым перцем и солью. Выкладываем ровным слоем на лист фольги.
Творог смешиваем с пропущенным через пресс чесноком, выкладываем ровным слоем поверх мяса.
Сверху на творог раскладываем нарезанные полукольцами помидоры, посыпаем прованскими травами и солью. С помощью фольги сворачиваем рулет, скалываем его зубочистками. Сверху рулет смазываем сметаной, посыпаем травами, заворачиваем в два слоя фольги. Запекаем 1 час в духовке разогретой до 200 градусов.
Мясо по-французски всегда было «дежурным» у нас дома. В ситуациях, когда надо быстро, просто и сытно накормить гостей или домочадцев я готовлю это чудесное блюдо. Люблю еду, которая готовится сама… Это мясо я отношу именно к этому разряду. Приступим! Нам потребуется 600-700 гр. свинины. Не обязательно брать какую-то определенную часть свиньи (и вообще мясо по-французски можно […]
Иногда мам, бабушек и сестер может обуять простая человеческая лень… На такие случаи я имею в рукаве запас идей по приготовлению чего-то быстрого в мультиварке. Мультиварка , как верная боевая подруга, уже не раз выручала меня из разнообразных гастрономических передряг! Теперь о рецепте: 800 гр- куриного филе нарезаю произвольными кусочками. 1 крупную луковицу нарезаю полукольцами. 1 […]
Голубцы последнее время очень просели в рейтинге популярных блюд моей семьи… Не знаю с чем это связано, но это очень печально. Капуста очень полезный продукт, а если в нее завернуть что-нибудь, то и вообще бесценный (возможно только для меня). Думая о голубцах я вспоминала свое детство: ведь мама готовила голубцы вообще много с чем… Годы […]
