Морковная халва.

Нам потребуется:

300 гр моркови,

3 столовых ложки сгущенного молока,

6 столовых ложек сахара,

180 мл воды,

1 столовая ложка сливочного масла,

4 столовых ложки обжаренных измельченных грецких орехов,

2 столовых ложки изюма,

молотый кардамон по вкусу.

Приготовление:

1. Морковь вымойте, очистите, натрите на мелкой терке. Добавьте сгущенное молоко и воду. Варите, помешивая до готовности.
2. В полученную массу всыпьте сахар, варите до загустения. Затем добавьте масло, орехи , распаренный изюм и кардамон. Все хорошо помешайте, поварите.
3. Готовую халву положите ровным слоем на противень, охладите, нарежьте кусочками.

Вкуснятина!!! Приятного чаепития!!!