Этим салатом меня угостила знакомая повар, которая готовит на свадьбы. Мне он понравился своей простотой и доступностью, т.к его можно готовить в любое время года.
Ингредиенты:
100 грамм копченой колбасы
100 грамм сыра сулугуни (или другого твердого сыра)
1 средняя морковь (можно вареные — это на любителя)
1 луковица
средний соленый огурец
2 яйца
майонез
лимонный сок
сахар
Все натереть на крупной терке и выложить слоями, но прежде замариновать лук: вначале обдать кипятком, затем залить водой с лимонным соком и сахаром (кисло-сладкой)
1й слой:колбаса + лук +майонез;
2й слой:тертый желток + морковь + майонез;
3й слой: соленый огурец + белок + майонез;
4й слой:сыр+свекла+майонез.
Украсить «ромашкой» из моркови и огурца. Приятного аппетита!
Статья взята из моего дзен канала клава мастер Как банально бы это не звучало, но я просто обожаю салат цезарь. Давным давно (когда я была еще совсем молоденькая «девчуля») я даже коллекционировала ощущения от этого салата в разных ресторанах и городах, и записывала их блокнот. С тех пор утекло много воды, а цезарь я научилась […]
Если появляется возможность отправить детей по бабушкам на выходные, почти всегда готовлю этот салат… Он сытный и в тоже время легкий, плюс им с легкостью можно заменить полноценный прием пищи… Мне очень подходит, потому что надо успеть много и объять необъятное! Возьмем 5 яиц, взобьем их с четвертью стакана молока, посолим. Испечем из яичной массы […]
