Пост опубликован: Январь 25, 2021

Закуски Тесто

Пампушки (идеально к борщу)

Пампушки (идеально к борщу)

Возьмем 1,5 стакана муки,

5-6 гр сухих дрожжей,

1,5 стакана воды (300 гр),

1/4 ст. молока,

1,5 ст. сахара,

6-7 зубчиков чеснока,

3 ст.л. растительного масла,

1/2 ч.л. соли.

Приготовление:

Дрожжи растворяем в 1 стакане воды, смешанной с молоком. Добавляем сахар, соль и муку. Вымешиваем тесто, пока не станет эластичным.

Из полученного теста лепим небольшие #булочки, выкладываем их на выстланный пергаментом противень, ставим в теплое место не 40-50 минут. Затем выпекаем в духовке 20 минут при температуре 200 градусов. (у меня духовка с конвекцией ,я пеку #пампушки 15 минут при 190 градусах).

Для соуса пропускаем чеснок через пресс, смешиваем его с 1/4 ст. воды и растительным маслом.

Готовые пампушки поливаем соусом, ставим в духовку еще на три минуты.

Пампушки очень хороши к борщу… но если честно они просто хороши…

Пампушки (идеально к борщу)

Приятного аппетита!!! Жду ваших комментариев!!!